[…] « Si Yoshi Oïda a voulu créer une émotion théâtrale, David Stern une émotion musicale, notre but ne pouvait être moins que de vouloir créer une émotion de télévision.

Ce Don Giovanni est une immersion cinématographique totale dans la troupe qui l’interprète, à savoir les chanteurs sur scène et en coulisses et les musiciens dans la fosse, dirigés par David Stern. On comprendra aisément qu’un tel projet n’est possible que si une connivence s’établit entre les saltimbanques du spectacle vivant et les saltimbanques de la télévision. »

[Une expérience de télévision, par Paul Ouazan]